烹饪工艺与营养就业方向有哪些

高考报考时，烹饪 工艺和营养 专业大多数考生、家长、朋友都非常关心的问题是什么?以下是相关介绍，希望对你有帮助。1就业方向和岗位面向中华厨师、中华面点师营养配餐员等职业、烹饪原料加工中文烹饪宴会设计及厨房操作等岗位群体。2主要要求专业能力要求烹饪原材料采购、鉴别、标准化能力、厨房设备使用能力及相对熟练烹饪综合实际操作能力、中餐菜肴制作及成品质量控制能力、餐饮产品安全管理能力营养餐饮宴会策划及餐饮产品创新能力、厨房生产组织、厨房智能化管理能力、数字化等基础应用能力/