2023-10-26 23:50:26 | 谋考网
1、就业方向与就业岗位
面向营养配餐员等职业,营养膳食设计、营养餐烹饪、厨房管理等岗位(群)。
2、主要专业能力要求
具有科学识别、鉴别、保藏及合理选择烹饪原料的能力;
具有针对各类特定人群计算营养素及能量需求并设计营养膳食食谱的能力;
具有熟练使用现代化烹饪设施设备制作营养膳食的能力;

具有结合各类特定人群、地域、季节及不同体质个体的特点需求研制养生菜点的能力;
具有智能营养监测设备操作、智能配餐软件使用等数字技术应用能力;
具有餐饮食品安全监控和管理能力;
具有厨房人员和物资配备、营养膳食菜单制作与食品成本控制、厨房生产管理能力;谋考网
具有餐饮行业绿色生产、环境保护、安全防护、质量管理及法律法规应用能力;
具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

3、接续专业举例
接续普通本科专业举例: 食品营养与健康、烹饪与营养教育
全国营养配餐专业大学排名专科学校排行榜 高考填报志愿时,全国各地营养餐饮专业院校的安排是很多学生及其家长朋友都非常关心的问题。下面是营养餐饮专业大学排名,看起来是这样的!全国营养与餐饮专业大学排名根据全国高校竞技能力排名榜,长垣烹饪职业技术学院、长沙经贸度假旅游职业技术学院、河北旅游职业学校位列营养餐饮专业高校前三名。专业排行高等院校名字水准级别院校数1长垣烹制职业技术学院592长
一、营养配餐专业开设课程营养配餐专业开设课程有烹饪原料、烹饪营养学、营养配餐、饮食保健、餐饮安全与控制、中式面点工艺、中式烹调工艺、餐饮经营与管理等。二、营养配餐专业考研方向营养配餐专业考研方向烹饪与营养教育食品科学与工程
高考志愿可以填报几个专业根据教育部的要求,通常每个考生可以填报6个本科院校(可以包括提前批、本科一批、本科二批和本科三批等),每个本科院校可以填报最多3个专业。下面我将详细解释填报多个专业的意义以及一些填报注意事项。提高获得录取的机会:填报多个专业可以增加获得录取的机会。不同专业的竞争激烈程度和录取分数线可能有所不同,因此有时候一个专业的分数可能无法达到,但其他专业的分数可能符合
医学营养就业方向医学营养就业方向随着社会经济的发展,人们生活方式、膳食模式及疾病谱的转变,营养不均衡已经成为影响健康的突出问题之一。营养评估与指导工作也成为越来越受关注的健康服务职业。那么就业方向是如何的?1医学营养专业就业就业薪酬统计通过110份医学营养专业就业状况分析,医学营养专业平均薪酬水平为6050元。若按照工作经验和工龄来统计,医学营养专业应届
一、开设营养配餐专业的专科(高职)类大学有哪些开设营养配餐专业的专科(高职)类大学有平顶山工业职业技术学院、陕西旅游烹饪职业学院、长沙商贸旅游职业技术学院、四川商务职业学院、河北旅游职业学院、太原旅游职业学院、长垣烹饪职业技术学院、南京城市职业学院、江苏旅游职业学院、贵州食品工程职业学院、云南旅游职业学院。二、营养配餐专业简介营养配餐主要研究食品加工、食品营养、食品卫生等方面基本知识和技能,进
一、营养配餐专业专业代码营养配餐专业专业代码是540205。二、营养配餐专业上几年营养配餐专业修业年限是三年。三、营养配餐专业简介营养配餐主要研究食品加工、食品营养、食品卫生等方面基本知识和技能,进行食品加工管理、营养配餐、食品营养分析、食品质量安全管理等。例如:食品荤素、种属的合理搭配,根据不同需求对食品进行元素提取加工,食品营养价值分析等。 关键词:食品荤素种属营养价值《中外烹饪概论》、
2021饲料与动物营养专业就业方向与就业前景1、饲料与动物营养专业简介饲料和动物营养专业培训,掌握畜禽生理学,动物营养需求,饲料特性和质量分析,复合饲料生产理论和技术,可从事饲料加工企业,水产养殖企业和农产品质量分析和检测机构[0x9A9A]先进技术应用专长。2、饲料与动物营养专业就业方向本专业工作适用于各级饲料管理和监管部门,饲料企业,畜禽养殖企业和自治毕业生饲料综合服务,育种实体等,从
烹调工艺与营养专业的就业方向有哪些在高考志愿填报时,很多考生对烹调工艺与营养专业的就业方向问题很感兴趣。下面是由编辑为大家整理的“烹调工艺与营养专业的就业方向有哪些”。烹调工艺与营养专业培养要求1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;2.具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力;3.具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力;4.具备较强
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