茶艺与茶文化是冷门专业吗
发布时间：2024-05-14 18:38:35 | 谋考网
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茶艺与茶文化是冷门专业吗
茶艺与茶文化是冷门专业。
茶学是冷门专业。茶学专业属于农业类棚腊大学当中所开设的一个专业，学这个专业总体上来讲是非常辛苦的，所以茶学专业也是一个比较冷门的一个专业，但是不可否认的是茶学专业人员缺口较大，以后很有可能成为热门专业不过目前而言还是冷门专业。
茶学是一门具有悠久历史和鲜明特色的传统学科，亦是一门涉及自然科学和链团人文科学的现代学科。茶学研究的内容，从大的方面来划分，可以划分作两大部分茶科学和茶文化学。
茶学专业主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能，包括茶棚和橘树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等，进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等。
茶学专业学习的课程主要有植物生理与生物化学、应用概率统计、遗传学、土壤学、农业生态学、茶树栽培与育种学、茶叶生物化学、茶叶机械、茶叶加工学、茶叶审评与检验、经济管理与营销等。
茶学的发展前景：
1、就业方向主要去往国内外科研院所教学与科研工作，能在农业、工业、商贸、管理等领域，高校、科研院所、其他行政事业单位、相关企业胜任与茶叶产业相关生产、加工、经营管理、茶文化传播、科研教学等工作。
有哪些大学有茶艺专业？
有茶艺专业的大学有：云南农业大学、泉州师范学院、北京吉利大学、四川农业大学、西南农业大学等等。
一、云南农业大学，本科
云南农业大学（Yunnan Agricultural University）位于春城昆明，是国家首批卓越农林人才教育培养计划和卓越工程师教育培养计划改革试点高校，全国第二批深化创新创业教育改革示范高校。创办于1938年，前身是国立云南大学农学院，建址昆明市呈贡县，1958年独立建成昆明农林学院，迁址昆明北郊黑龙潭，1971年与云南农业劳动大学合并成立云南农业大学，2008年教育部本科教学评估为优秀。
二、泉州师范学院，本科
泉州师范学院坐落在全国首批历史文化名城、著名侨乡——泉州。学校前身为创办于1958年的泉州大学师范学院。1998年泉州师专、泉州教育学院、泉州师范学校合并组建新泉州师专。2000年经教育部批准正式升格为泉州师范学院，系福建省第一所新建地方省属本科高校。2014年12月5日，入选卓越教师培养计划。2018年1月，学校新增为福建省2018-2020年硕士学位授予培育单位立项建设单位
三、北京吉利大学，本科
北京吉利学院创建于2000年，是经中华人民共和国教育部批准、由吉利集团创办的一所全日制普通本科高等院校。根据学院官网显示：截止2018年4月，学院占地面积1300亩；全日制在校生10000余人。
四、四川农业大学，本科
四川农业大学简称“川农大”，实行省部共建，是世界一流学科建设高校、国家“211工程”重点建设高校。入选111计划、千人计划、卓越农林人才教育培养计划、援疆学科建设计划、国家建设高水平大学公派研究生项目、四川2011计划、四川省卓越工程师教育培养计划；全国首批高等学校新农村发展研究院试点单位、中国乡村振兴战略研究院联盟发起单位。
五、西南大学，本科
西南大学简称西大，坐落于重庆市，是中华人民共和国教育部直属高校，由教育部、农业部与重庆市人民政府共建，是“双一流”世界一流学科建设高校，位列国家“211工程” 、“985工程优势学科创新平台”，入选“111计划”、“2011计划”。
卓越农林人才教育培养计划、卓越教师培养计划、国家建设高水平大学公派研究生项目，是开办师范生免费教育的7所高校之一，全国自主选拔录取改革试点高校，中国政府奖学金来华留学生接收院校之一，重庆市大学联盟创始学校之一。
参考资料： 百度百科-云南农业大学
百度百科-四川农业大学
百度百科-泉州师范学院
百度百科-西南大学
百度百科-北京吉利大学
茶艺与茶文化专业学什么
茶艺与茶文化学习的课程有：《茶艺美学与表演艺术》、《中国茶文化》、《公共与礼仪》、《茶叶营销贸易》、《消费心理学》、《商品与推销策略》、《茶艺馆装修与设计》、《茶叶生物化学》、《茶叶标准化加工技术》、《办公自动化与管理》。
茶艺与茶文化专业学习的基本方向是：茶叶的生产加工、茶艺美学、茶文化等基本知识和技艺知识，掌握现代茶业营销技巧、泡茶技艺、品茗环境设计、举办茶会等技能，具备茶艺与茶叶营销能力及茶馆经营管理能力。
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