开设食品营养与健康专业的专科（高职）类大学有哪些

一、开设食品营养与健康专业的专科（高职）类大学有哪些

开设食品营养与健康专业的专科（高职）类大学有福建华南女子职业学院、桂林师范高等专科学校、黑龙江职业学院、钟山职业技术学院、浙江经贸职业技术学院、武汉商贸职业学院、广东轻工职业技术学院、湖北生物科技职业学院、广东科贸职业学院、重庆三峡医药高等专科学校、重庆工贸职业技术学院、内蒙古化工职业学院、黑龙江民族职业学院、安徽财贸职业学院、芜湖职业技术学院、马鞍山师范高等专科学校、南阳农业职业学院、郑州医药健康职业学院、眉山药科职业学院、西安健康工程职业学院等。

二、食品营养与健康专业简介

食品营养与卫生主要研究营养学、食品卫生学、食品检测技术等方面基本知识和技能，进行公共营养、临床营养的膳食计算、营养咨询和评价、食品卫生检测监督、健康评定、营养配餐及制作等。例如：烹饪食品的营养搭配与科学配餐、营养调查与质量评价，食品加工、运输、贮藏、销售等各个环节被有害物质污染防治等。 关键词：营养搭配 配餐 食品 有害物质

《营养与食品卫生学》、《营养学基础》、《临床营养》、《预防医学》、《食品毒理学》、《中医学基础》、《健康评价》、《营养配餐与设计》、《配餐工艺学》、《保健品与亚健康》

食品类企事业单位：食品卫生监督、食品安全检测、营养配餐、菜单设计、菜品营销、公共营养、公共卫生服务与管理。