抚州职业技术学院哪些专业最好 抚州职业技术学院简介

抚州职业技术学院中餐烹饪与营养膳食专业介绍

　　中餐烹饪与营养膳食专业

　　(一)培养目标

　　本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、技全面发展，掌握现代烹饪理论知识和操作技能，具有现代烹饪理念和从事本专业实际工作的综合能力和全面素质，具有中级烹饪技能(即中餐烹调师、中餐面点师、营养配餐员等)，能在宾馆、饭店等餐饮业生产经营及管理第一线工作的中等烹饪技术专门人才。

　　(二)主要专业课程

　　中式热菜制作、中式烹调技艺、中式面点制作、冷盘与艺术雕刻、烹饪基本功训练、烹饪原料知识、烹饪营养与卫生、烹饪化学、餐饮企业经营与管理等。

　　(三)双证书制度

　　学生在校期间要求获得“中式烹饪师”、“中式面点师”、“公共营养师”等技能资格专业证书等。

　　(四)就业方向

　　1、面向旅游企业、四星级以上酒店和大型餐饮连锁企业,从事中餐烹调、面点制作及餐饮企业的经营管理工作。学生也可选择自主创业。

　　2、具体工作岗位包括：烹饪原料采购员，烹饪原料保管员，烹调师，面点师，营养配餐师，菜点研发员及生产管理员等

报考抚州职业技术学院选择什么专业好

　　2017年高考已经结束，新的高三学子们要开始备战新的高考了，对于高考生来说，选对一个专业比选大学还重要，很多想要报考抚州职业技术学院的学生想要了解该校的王牌专业有哪些？小编整理了报考抚州职业技术学院选择什么专业好 好的专业推荐，希望对你有所帮助。

　　抚州职业技术学院机械专业怎么样?

　　对专业评价：一般还可以，一百分的话，我打六十分。

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　　对专业评价：文职类工作压力相对来说小点，工作量也不是很大

　　抚州职业技术学院游戏制作与动漫设计专业怎么样?

　　对专业评价：萨科了解到光华会计师的方式就这样

　　上述为抚州职业技术学院毕业生对自己所学专业的评价，不知道自己想要选择什么专业的同学可以参考借鉴。

抚州职业技术学院是一所集理工、经贸、生物、艺术为一体，以培养高级应用型技术管理人才为主的公办全日制综合性普通高等专科学校。学院新校区坐落在江西省抚州市迎宾大道新东城教育园区内。距省会南昌市100公里，北接浙赣线铁路、东依鹰厦铁路、西临向莆铁路；东临一级公路、昌厦一级公路、京福高速公路环绕校园。