重庆经贸职业学院哪些专业最好 重庆经贸职业学院简介

重庆经贸职业学院有烹饪专业吗

　　烹饪专业是大家比较熟悉的一个专业之一，也是就业率高的一个专业，大家都明白选择专业的最终目的就是为了就业，因此选择一个相对而言更容易找工作的专业非常重要，那么今天我们就来看一看重庆经贸职业学院这所职业学校里面有没有烹饪专业吧.

　　重庆经贸职业学院介绍：

　　建校以来，学院一直受到各级政府的高度重视，被确定为重庆市职业技能鉴定指导中心黔江分中心定点鉴定基地、黔江区普通话等级测试定点培训基地、重庆外贸职业认证(单证、跟单)培训考试点、重庆服务外包人才培训点。

　　学院设有财政与金融系、经济贸易系、工商管理系、应用工程系以及基础教育部、继续教育学院等6个教学单位。开办会计、审计实务、投资与理财、金融与证券、资产评估与管理、采购与供应管理、农村行政与经济管理、建筑工程技术、建筑经济管理、建筑装饰工程技术、报关与国际货运、国际贸易实务、市场营销、电子商务、商务管理、机电一体化技术、汽车电子技术、汽车技术服务与营销、电子信息工程技术、微电子技术、社区管理与服务等21个专业面向全国招生。毕业生就业率均在98%以上。

　　烹饪与营养教育专业介绍一、培养目标

　　烹饪与营养教育专业培养具备烹饪学、营养学、餐饮管理、教育学的基本理论，能够从事饮食营养、餐饮产品开发及酒店管理、餐饮管理或教学工作的人才。学生毕业后可以在本专业各类中级职业技术学校、高职高专院校从事烹饪营养专业教学工作，也可以在酒店、餐饮、公共饮食企事业单位从事技术与管理工作。

　　烹饪与营养教育专业介绍二、专业特色

　　烹饪与营养教育专业培养的毕业生将系统地掌握烹饪与餐饮管理、教育学的基本理论、基本知识和基本技能;具有运用烹饪学、营养学、教育学、管理学的基本理论分析问题、解决问题和科学研究的基本能力，通过理论与实践相结合的教学方法，注重学生在学校从事烹饪营养教育工作和餐饮企业从事技术与管理工作的能力训练。

　　烹饪与营养教育专业介绍三、主要课程

　　烹饪化学、烹饪原料学、烹调原理、烹饪营养学、食品卫生与安全、中国饮食文化、药膳学、饮食美学与筵席设计、教育心理学、餐饮业管理、中式烹饪工艺学、快餐学、西餐工艺、教育学、现代教育技术、教育社会学、教育研究方法等。