太原旅游职业学院哪些专业最好 太原旅游职业学院简介
2023-05-19 13:31:53 | 谋考网
太原旅游职业学院西餐工艺(专科类)专业介绍
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本专业按照“重专业、强能力、重实践、宽适应”的办学思想，培养适应社会市场需求的，德、智、体、美、劳全面发展的，能系统地掌握烹饪专业基本理论知识，能适应酒店业、餐饮业西式烹饪专业等厨房一线岗位需要，并具有本专业职业生涯发展能力的高等应用性人才。
专业课程：饭店管理概论、西餐烹饪原料知识、烹饪营养卫生、西方饮食文化概论、冷菜工艺、厨务管理、西餐制作基础、西式面点、西餐工艺、西式快餐制作、菜肴创新等。
专业技术证书：西式烹调（中级、高级）、西式面点（中级、高级）、营养配餐师中级。谋考网
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太原旅游职业学院应用韩语(专科类)专业介绍
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专业培养目标：培养具有良好的韩语实用基本技能，能在涉外部门、企事业单位从事韩语翻译、国际经贸业务等工作的高级技术应用型专门人才。专业核心能力：了解韩国文化背景，比较熟练地运用韩语进行听、说、读、写、译的基本技能。
专业核心课程与主要实践环节：韩语泛读、韩语听力、韩语口语、韩语视听说、韩国概况、韩中文化比较、应用文写作、韩语写作基础、专题讨论、翻译（汉译韩、韩译汉）实习、文学选读、报刊阅读、教学实习、社会实践等，以及本校的主要特色课程和实践环节。
就业面向：在各级政府涉外部门、企事业单位、科研机关、学校、三资企业等部门，从事外事、国际文化交流等方面的接待服务和管理工作。
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