开设食品智能加工技术专业的理科类大学一览表

一、开设食品智能加工技术专业的理科类大学有哪些

开设食品智能加工技术专业的理科类大学有包头轻工职业技术学院、宿州职业技术学院、漳州职业技术学院、河南职业技术学院、漯河职业技术学院、三门峡职业技术学院、许昌职业技术学院、济源职业技术学院、周口职业技术学院、湖北轻工职业技术学院、广东轻工职业技术学院、四川工商职业技术学院、云南交通职业技术学院、云南能源职业技术学院、新疆轻工职业技术学院、河南质量工程职业学院、湖北生物科技职业学院、郑州科技学院、永城职业学院。

二、食品智能加工技术专业简介

食品加工技术主要研究食品生产技术、品质控制、新产品开发、食品企业经营管理等方面基本知识和技能，进行食品生产及管理、品质监控、产品研发等。例如：鱼虾等海鲜产品的加工、产品检测、贮藏保鲜，粮油、烘焙食品的加工与生产等。 关键词：海鲜 贮藏 粮油 烘焙

《食品分析》、《食品化学》、《食品微生物》、《食品机械与设备》、《乳品加工技术》、《食品徽生物》、《果蔬贮藏与加工技术》、《食品营养与卫生》、《发酵食品工艺学》、《食品分析与检验》

食品类企事业单位：食品生产、食品品质监控、食品卫生检验、食品工程设计、食品开发、食品营销、食品储运与管理。