发布时间:2024-10-11 06:33:43 | 谋考网
山东新东方烹饪学院提供了丰富的烹饪专业课程,满足不同需求和时间安排的学习者。以下是学院提供的专业课程及其特点:
两年制金牌大厨专业:此专业旨在培养高级烹饪技能和管理能力,课程全面,实践与理论并重,旨在使学生具备在高端餐饮领域工作的实力。
两年制西点精英专业:此专业专注于西点制作,涵盖从基础到高级的烘焙技术,包括甜点、蛋糕和面包制作等,旨在培养出专业的西点师。
两年制大厨精英专业:结合金牌大厨和西点精英的专业内容,此专业进一步深化烹饪技术,同时加强餐饮管理知识,目标是培养全能型的餐饮业精英。
一年金牌大厨:针对时间有限的学习者,此专业提供快速提升烹饪技能的机会,旨在培养具备高级烹饪技能的专业人士。
西点全能:此专业集成了西点制作的全面技能,涵盖各种西点制作技巧,适合想要在西点领域发展的学习者。
烹饪全能:一年制烹饪全能专业,旨在提供烹饪技能的全面训练,涵盖中西餐制作,适合希望快速掌握烹饪基础的学习者。
食品雕刻雕刻班:此课程专为对食品造型艺术感兴趣的学习者设计,通过实践教学,提高食品装饰和展示能力。
烹饪进修班和烹饪专修班:这两项短期课程适合已有烹饪基础的学习者,旨在进一步提升烹饪技能和专业水平,为期三个月和六个月。
川菜精品特色班:此专业专注于川菜制作,提供正宗川菜的烹饪技巧和特色菜肴的学习,适合对川菜有兴趣的学习者。
西点烘焙师班和蛋糕裱花师班:分别提供西点制作和蛋糕装饰的专项技能训练,旨在培养专业的烘焙师和裱花师。
西餐精品特色班和中式面点特色班:分别专注于西餐和中式面点的特色菜品制作,适合希望在相应领域深入学习的专业人士。
家庭厨艺特训班:此课程提供60课时的家庭烹饪技巧训练,适合希望提高家庭烹饪技能的学习者。
山东新东方烹饪学校位于山东济南,是经山东省人力资源和社会保障厅批准的大型烹饪专业学校,是培养国家中高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地(IFBA——EPNT),学校隶属于全国著名的新东方烹饪教育机构。
谋考网(https://www.moukao.com)小编还为大家带来山东英才烹饪学院怎么样的相关内容。
山东英才烹饪学院,坐落在英才学院北校区内,是英才的二级学院,这里师资力量雄厚,校园环境优美,比较专业的培训学校,能够学到的东西也很多,学成以后还给介绍工作单位。烹饪指的是膳食的艺术,是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的'加工过程。是对食材加工处理,使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴,必然色香味意形养俱佳,不但让人在食用时感到满足,而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
“烹”就是煮的意思,“饪”是指熟的意思,狭义地说,烹饪是对食物原料进行热加工,将生的食物原料加工成熟食品;广义地说烹饪是指对食物原料进行合理选择调配,加工治净,加热调味,使之成为色、香、味、形、质、营养兼美的、安全无害的、利于吸收、益人健康、强人体质的饭食菜品包括调味熟食,也包括调制生食。
谋考网以上就是谋考网小编给大家带来的山东开设中餐烹饪与营养膳食专业的中职学校名单有哪些,希望能对大家有所帮助。更多相关文章关注谋考网:www.moukao.com